Description

La farine de blé tendre issue de l’agriculture durable découle de la nécessité de promouvoir de nouveaux modèles de consommation obtenus à partir d’une production alimentaire qui limite au maximum l’impact environnemental, orientée vers la régénération de la nature et la sauvegarde de l’avenir des prochaines générations.

Cette farine est conçue pour les professionnels qui ont une vision durable dans tout ce qu’ils font, car elle est fabriquée selon des méthodes de production durables et traçables dans une chaîne d’approvisionnement organisée et garantie à 100 % par l’Italie.

Grâce à des systèmes de calcul complexes, il a été possible de détecter l’émission de Co2 par kg de farine et, en effectuant les changements opérationnels appropriés directement dans les champs de récolte, Molini Pivetti a obtenu en 2019 la certification de durabilité de l’organisme international CSQA.

Chaîne d’approvisionnement italienne durable certifiée par l’organisme international CSQA.
Adhésion au projet de durabilité de plusieurs exploitations agricoles directement impliquées par Molini Pivetti.
Cahier des charges partagé et signé par les exploitations pour un engagement commun.
Formation à la ferme et dans les champs réalisée par les agronomes et les techniciens de Pivetti directement auprès des agriculteurs.
Grains sélectionnés et stockés dans des silos réfrigérés avec un système à faible impact environnemental.
Surveillance du C02 dans les différentes étapes du processus de production avec l’engagement de réduire les émissions dans les années à venir.

UTILISATION : Mélanges directs et indirects selon les caractéristiques.
Variantes disponibles : type 0,1, 2 et intégral.
Format disponible : 10 Kg

Si vous êtes un professionnel et que vous souhaitez obtenir de plus amples informations, écrivez-nous à l’adresse customerservice@pivetti.it.

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