Beschreibung

Mehl, das durch Vermahlen von Bio-Getreide ausschließlich italienischen Ursprungs gewonnen wird.

Erhältlich in verschiedenen Typen (Typ 0, 1, 2 und Vollkorn) und in den Varianten für die Herstellung von Kleingebäck und Brot, Kernbrot (Kernmehl) und Manitoba-Brot.

• VERWENDUNG: Direkte und indirekte Teige, je nach Eigenschaften
• Erhältliche Varianten: Typ 0, 1, 2 und Vollkorn
• Erhältliches Packungsformat: 25 Kg

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