Pane alla Crusca


Ingredienti per 1 stampo da plumcake

500 g Farina 1 Molini Pivetti
400/420 ml di acqua tiepida
90 g Fibra Grezza Molini Pivetti
60 g Fibra Semigrazza Molini Pivetti
40 g di lievito madre Mater Molini Pivetti 3,5 g di lievito disidratato
10 g di sale