pivetti mockup ninfea
NINFEA

Ideale per gnocchi, trofie e tutti gli impasti a base di acqua e farina, Sfoglia Gold Ninfea è prodotta in modo da massimizzare la granulometria e ridurre al minimo il tenore di sali minerali, causa principale della puntatura degli impasti. La pasta ottenuta con Sfoglia Gold Ninfea si presenta ruvida, trattenendo così il condimento.

  • Impiego: ideale per gnocchi, trofie e tutti gli impasti a base di acqua e farina.
  • Umidità: 15.5% max
  • Ceneri: 0.42% max
  • Confezione: 5 - 25 kg
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